​真昆布(まこんぶ)

真昆布は、主にダシ用に用いられており、上品で甘味のある味が麺類のダシや、和食全般で用いられています。  また、おぼろ・とろろ昆布・塩昆布にも使われています。

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​​徳用 真昆布 220g

【荷姿】220g×15袋/箱×2合

居酒屋・食堂・市場店・C&Cルート向のサイズです。

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​昆布じめ用昆布 200g

【荷姿】200g×20/箱

​昆布じめに適した厚みと幅の真昆布です。

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​​真昆布の耳 500g

【荷姿】500g×10袋/箱×2合
道南産まこんぶの切葉で、甘味のあるダシが取れます。